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ごはんと日記と好きなもの。
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豚スペアリブのハニーマスタード煮
マーマレード煮ラグーソースに続く、簡単おいしい煮込み肉。

豚スペアリブのハニーマスタード煮、パンとサラダ
b0026964_16361986.jpg


かなり簡単です。

用意するものは、ハチミツ醤油粗びきマスタード。これだけ。

お肉を水で煮込み、あくを取ったらハチミツ+醤油を入れて煮る。
煮汁がほぼなくなったら火を止め、粗びきマスタードを加えて混ぜる。
(分量は水2カップに対し、ハチミツ大匙、醤油大匙、マスタード大匙

それだけ。肉好きにはたまらないはず。




ふふふ、相方養豚計画は水面下でまだまだ続いているのですよ(笑)





風邪やらなんやらでダイエットじゃなくなってますけども(^ ^;
一応途中経過を。

現在開始時よりマイナス2.5kg、目標はマイナス5kg

最近はマイナス2.0~2.5kgを行ったり来たりしています。
ま、長い目でみて頑張ります~。



☆気付いたこと☆
謎なんですが・・・ダイエット食(プロテインダイエット)が常で、たまに居酒屋などに行って沢山食べると、なぜだか翌日の朝体重が減っています。しかも結構な量。なんで?しかし油断は禁物、1~2日後までに徐々に体重増加が起こります。

うーん、年とってからの筋肉痛みたい。

食べること、飲むこと、しゃべることにエネルギーを一時的に使うのかなぁ?
でも食べたエネルギーは後で蓄えられるのかなぁ?

とにかくよくフェイントをかけられて苦しむのです・・・
by boooolean | 2005-05-31 12:00 | おうちごはん
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