人気ブログランキング |
トップ
ごはんと日記と好きなもの。
by boooolean (ぶー)
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
カテゴリ
おうちごはん
パスタ
パン
お菓子
イベントごはん
もちだし・もちこみ
外食
相方がつくる
----------
ダイエット
----------
気になるニュース
趣味
徒然
自己紹介
最新のトラックバック
テラびしょびしょw
from お・な・に・ぃ
mainpage
from mainpage
blackberry r..
from blackberry rin..
real music r..
from real music rin..
harry potter..
from harry potter t..
eurotrip rin..
from eurotrip ringt..
以前の記事
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月
2005年 05月
2005年 04月
2005年 03月
2005年 02月
2005年 01月
2004年 12月
2004年 11月
2004年 10月
2004年 09月
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
花粉症対策
相方がどこからか仕入れてきた情報
 「蓮根の煮汁にオリゴ糖を入れて飲むと花粉症予防・治療になるらしい

※調べた結果、スパスパ人間学という番組だった模様

試してみよう、というわけで作ってみたけど

私も相方も花粉症じゃない

効果さっぱりわからず(当たり前だ)
予防になってるといいんですけど。

飲みにくいものではありませんでした。オリゴ糖で甘いし。
美味しくもないけれど・・・


残った蓮根はサラダで美味しく頂きました♪
卵付ハッシュドビーフと蓮根サラダ
b0026964_14575936.jpg




【蓮根オリゴジュース】
蓮根を切って煮る。あくが出るのですくう。
煮汁をコップに移し、オリゴ糖を入れる。


【蓮根サラダ】
茹でた蓮根はザルにでも。
一口大に切ったレタス、小口切りくらいに切ったセロリをさっと茹でる。
シーチキン・マヨネーズ・オリーブオイル・塩・胡椒・クリープを混ぜたもので蓮根・レタス・セロリを和える。マヨネーズとシーチキンを多めで後はほどほどに。
クリープはごぼうサラダで覚えた技♪


蓮根みたいにあくの強いものを茹でるとお鍋にあくがつきます。
水につけとけば、まぁまぁ簡単に洗えますが、使っているとだんだんと黒ずんできたり。
もしお鍋がテフロン加工などされていないアルミ鍋の場合は、キッチンハイター金ダワシ
鍋を軽く濡らし、キッチンハイターを少量鍋にいれ、金ダワシで軽くこする。ごく軽くでよい
鍋の材質によるかもしれませんが驚くほど綺麗な銀色に元通り。強引ですけど(笑)
by boooolean | 2005-03-02 15:13 | おうちごはん
<< かぼちゃのお味噌汁 ハートマークのすすめ? >>