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by boooolean (ぶー)
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豆腐ハンバーグ(味噌&おろしポン酢)
2004/09/14の簡単ご飯は

・豆腐ハンバーグ

木綿豆腐をレンジでチンして水を切って、
鶏ミンチ、卵、味噌、塩を入れて練ったら
まとめてフライパンで焼けばやわらか豆腐ハンバーグ。

そのままなら味噌味ですが、
びっくりしたのは大根おろしとポン酢をかけたら
すっかりポン酢味になったこと。
味が変えられてよい驚きでした。

つけあわせはゆでかぼちゃにマヨネーズ。
炊き立てご飯とご一緒に。


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# by boooolean | 2004-09-15 11:44 | おうちごはん
はじめましてのこと。
ぶーです。
blog気になるなぁ・・・と思ったのでこっそり始めてみました。
よろしくお願いします。

最近お気に入りの簡単ご飯や、大好きな本のこととかを(^^)
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# by boooolean | 2004-09-15 11:32 | 徒然