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by boooolean (ぶー)
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鶏のさっぱり煮
ミツカンのCMで美味しそうだな~と思ってた鶏のさっぱり煮を作ってみました。

b0026964_8392287.jpg
穀物酢、醤油、お水を2:2:1に、お砂糖を少し、しょうがとにんにくで煮込みます。
煮込み時間も短くて、ほんとに簡単。


煮立った香りは「すっぱ~い!」だったので、帰宅直後の相方の反応は最悪(笑)

相方「もしかして南蛮漬け~??(;´Д`)」←南蛮漬け嫌い

でも、一口食べると

相方「お!!(・∀・)」
ぶ~「あら!(・∀・)」

美味しいや~ん♪

お酢のおかげで軟骨まで柔らか。残るのはほんとに骨だけ!
すっぱいって、なんだか身体にいい気がしますね。

ちなみに・・・
食べた後は換気をしましょう(笑)下手すると翌朝まですっぱい・・・(´∀`;)





紀子さまおめでたですね。
皇室典範がどうなるかとか大変そうですが、こんな風に日本全体が「あら、めでたいね~」という気持ちに包まれることってなかなかないように思います。
なにがあってもおめでたは、おめでたですね(^ ^)

女性天皇・女系天皇、難しい問題ですね。
皆さんどう思われますか?
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by boooolean | 2006-02-08 08:46 | おうちごはん
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